繼清明的網(wǎng)紅青團(tuán)、端午的網(wǎng)紅粽子之后，為迎接即將到來的中秋佳節(jié)，復(fù)醫(yī)天健子公司復(fù)醫(yī)餐飲再次改良配方、甄選食材，為醫(yī)院食堂推出了多款中秋月餅，可謂是新老口味爭奇斗艷，蘇式廣式平分秋色。

• ●  復(fù)醫(yī)餐飲蘇式月餅系列

• ●  復(fù)醫(yī)餐飲廣式月餅系列
  

在花色眾多的月餅當(dāng)中，最令人垂涎的當(dāng)屬芝士大蝦月餅，它的誕生記是這樣的：

1、首先制作月餅酥皮，在酥皮上撒上滿滿一把馬蘇里拉芝士

2、在芝士上放上鮮肉

3、繼續(xù)加入大蝦，一只不過癮，一放要放倆

4、包成敦實(shí)的月餅團(tuán)，每個都有2兩多重，真材實(shí)料

5、最后經(jīng)過烤箱高溫的“洗禮”，芝士大蝦月餅就完成了

6、趁熱掰開，芝士還能拉絲；一口下去，濃郁奶酪、

微鮮豬肉和Q彈蝦仁的組合讓人大有滿足感

中秋月餅系列一經(jīng)推出，便在復(fù)醫(yī)餐飲服務(wù)的多家醫(yī)院食堂引起強(qiáng)烈反響，供不應(yīng)求，備受醫(yī)務(wù)人員青睞，有些規(guī)模較大的醫(yī)院每天銷售的月餅數(shù)量可以達(dá)到800-1000只。

近年來，復(fù)醫(yī)餐飲產(chǎn)品的熱銷，不僅是餐飲公司準(zhǔn)確把握市場趨勢，勇于探索推陳出新的結(jié)果，更離不開其所倡導(dǎo)的“工匠精神”的堅(jiān)守，從食材源頭到成品出爐，保證每個環(huán)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。復(fù)醫(yī)餐飲依托背后大量用戶反饋和數(shù)據(jù)積累，加速推進(jìn)新產(chǎn)品研發(fā)，探索如何更好地滿足醫(yī)院一線醫(yī)護(hù)人員的需求，為公司持續(xù)發(fā)展提供新動力。

上周，復(fù)醫(yī)餐飲獲得中國食文化研究會團(tuán)膳發(fā)展委員會頒發(fā)的“全國團(tuán)膳餐飲行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”稱號以及“中國團(tuán)餐事業(yè)杰出貢獻(xiàn)獎”。這是繼公司2015、2016年獲得“中國團(tuán)餐優(yōu)秀品牌”后，再次被授予的全國性榮譽(yù)，它標(biāo)志著復(fù)醫(yī)餐飲正式進(jìn)入了團(tuán)膳全國百強(qiáng)的行列，這不僅是激勵，更是責(zé)任，時刻提醒復(fù)醫(yī)餐飲不忘初心和承諾，從把握趨勢向著引領(lǐng)趨勢而努力，致力成為行業(yè)領(lǐng)跑者。